Honig mit mittlerer Duft- und Aromaintensität. Sein Duft ist blumig und intensiv, ähnlich wie Chrysanthemen. Der Geschmack ist zunächst blumig und leicht fruchtig, dann animalisch mit Noten von Karamell und hinterlässt einen recht anhaltenden Nachgeschmack.
Die Farbe reicht von hellem Bernstein bis Bernstein mit orangenen Tönen und grüner Fluoreszenz im flüssigen Zustand, sowie von hellbeige bis dunkelbeige mit orangenen Nuancen im kristallisierten Zustand. Er kristallisiert natürlich einige Monate nach der Ernte.
Ursprünglicher Preis war: €11,60€10,44Aktueller Preis ist: €10,44.
Opus Apis entstand aus der Zusammenarbeit von Paolo, einem Ingenieur und Imker, und Arianna, die eine große Leidenschaft für die „Welt der Bienen“ hegt. Mit ihrer langjährigen Erfahrung in den Bereichen Honig, Imkerei und Konditorei wählen sie die besten biologischen Sortenhonige aus, die von lokalen und regionalen Imkern produziert werden, und vermarkten diese.
Mit diesen hochwertigen Honigen kreieren sie Kekse und andere biologische Produkte, die glutenfrei und frei von Konservierungsstoffen oder Zusatzstoffen sind.
Ihre grenzenlose Liebe zu guten und natürlichen Dingen mündete in ein Projekt von höchster Qualität.
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