Handgemachter Panettone mit extra nativem Olivenöl

Handgemachter Panettone mit nativem Olivenöl extra hergestellt von L’Angolo della Gastronomia di Simone Forante aus L’Angolo della Gastronomia in Casaloldo (MN). Wir haben an einem Rezept gearbeitet, das es uns ermöglicht, fast vollständig die Butter durch unser natives Olivenöl extra zu ersetzen, dabei aber das traditionelle Rezept zu respektieren.

Unser Panettone ist weich und hat einen zarten, angenehmen Geschmack, charakterisiert durch ein angenehmes und mildes Aroma.

Der Teig ist besonders leicht und gut verdaulich