TOMEETYOU – Vollmilchschokolade mit Haselnüssen

TOMEETYOU – Vollmilchschokolade mit Haselnüssen
Ein klassischer Genuss, der jedes Mal aufs Neue überrascht. Die perfekte Begegnung, die das Herz wärmt und die Sinne weckt.

Der Duft von Pergamentpapier und warmem Haselnussöl.

VOLLMILCHSCHOKOLADE MIT HASELNÜSSEN
Der edelste tropische Kakao trifft auf die italienische Exzellenz von Milch und dreilappigen Haselnüssen. Eine zarte Umarmung aus gerösteten Haselnussstückchen und cremiger Vollmilchschokolade. Eine Schokolade mit feinen Noten von Honig und Karamell. Eine Kombination, die reinen Geschmack und perfekte Konsistenz vereint.
Hergestellt mit den edelsten Zutaten und einer Leidenschaft für Experimente, ist diese Schokolade unvergesslich und wird in Marmortanks und Alabaster veredelt.

Tafel: 75 g.

12,00

Beschreibung

DIE ERSTE WEIBLICHE MAÎTRE CHOCOLATIER DER WELT

DAS HANDWERK EINER MAÎTRE CHOCOLATIER
Mein Name ist Cecilia Rabassi, und vor fast dreißig Jahren wurde ich die erste Frau weltweit, die den Titel Maître Chocolatier erlangte.
Für mich bedeutet „Schokolade machen“ von Anfang an zu beginnen: mit den Rohstoffen, die besten Kakaobohnen auszuwählen und direkt vor Ort die Qualität und Nachhaltigkeit der Kulturen zu überprüfen, indem ich in den Plantagen eng mit lokalen Agronomen zusammenarbeite.
Was ich in all diesen Jahren gelernt habe, ist, dass Schokolade machen ein bisschen wie Tanzen ist: Es braucht Eleganz, Präzision, Disziplin und die Ausdauer, jeden Schritt zu perfektionieren, bis man das perfekte Gleichgewicht erreicht.

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