Der Safran von Marini Vivai wird ausschließlich als Stängel verkauft. Da sie auf ganz natürliche Weise angebaut und getrocknet werden, bewahren sie den Geschmack und die wohltuenden Eigenschaften dieses wertvollen Gewürzes, das reich an Vitamin AB und Carotinoiden ist. Zur Verwendung muss er vier Stunden lang in heißem Wasser, Brühe (für herzhafte Gerichte) oder in heißem Wasser/Milch (für süße Gerichte) eingeweicht werden. Der Safran von Marini Vivai wird jedes Jahr von der Universität des Gebirges analysiert und ist immer in die höchste Kategorie eingestuft worden.
0,20-g-Packung
€11,50
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