Ingredienti per 2 pizze: Per l’impasto: 500 g. farina 0 25 g. lievito di birra 2 dl acqua 2 cucchiaini di sale 2 cucchiaini di olio evo Per la guarnizione: 300 g. mozzarella 120 g. formaggio Brie 180/200 g. tartufata 20 pomodori pachino Preparazione: Mettere la farina in una spianatoia, formare una fontana e porre […]
Ingredienti per 4 persone: 16 pomodorini ciliegini Tartufata Zucchine tagliate a julienne Preparazione: Tagliare i pomodorini a metà e farcirli con una fettina sottile di zucchina arrotolata e la tartufata. Acquista per ingredienti
Ingredienti per 4 persone: 500 g. di scaloppine 1 bustina di tartufo estivo essiccato 1/2 bicchiere di vino bianco 40 g. di burro brodo, sale , pepe, quanto basta Preparazione: Infarinare le scaloppine già preparate con sale e pepe. Passarle in padella nel burro aggiungendo brodo e vino bianco. Terminare cospargendo di tartufo estivo essiccato […]
Ingredienti per 4 persone: 400 g. di pennette ( o altro tipo di pasta corta ) 100 g. di pancetta 2 uova 30 g. di formaggio grattugiato 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 busta di tartufo estivo essiccato g. 6 Preparazione: Rosolare la pancetta in olio ed a parte sbattere l’uovo con […]
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